O alho preto é o bulbo do alho normal fermentado enzimaticamente, que muda a cor de branco para preto.
A fermentação quebra os compostos de enxofre ativos no alho, tornando-o mais fácil de digerir e reduzindo a chance de fortes arrotos de degustação.
Mas, mais importante, acredita-se que a fermentação melhora a atividade antioxidante do alho para um suporte ainda maior à saúde.
Esses poderosos antioxidantes podem ajudar a impulsionar a função imunológica saudável, proteger contra os radicais livres prejudiciais e fornecer um apoio impressionante à saúde do coração.
Ingredientes
Alho preto fermentado (Allium sativum) (bolbo), cápsula de celulose vegetal, agente de volume celulose; extrato de farelo de arroz, agente antiaglomerante dióxido de silício.
