O Allium sativum, conhecido popularmente apenas como alho, é uma planta perene, comestível, cujas folhas escamiformes que formam os “dentes de alho”, estão agrupadas em um bolbo conhecido como “cabeça de alho”. O alho possui um óptimo valor nutricional, contendo fructosanos (cadeias de moléculas de frutose) em abundância que lhe conferem una clara ação diurética. É rico em diversas vitaminas como a A, B1, B2, B6 e C, bem como em aminoácidos, adenosina, sais minerais (ferro, silício, iodo, selénio) e enzimas e compostos biologicamente activos. Entre os diversos componentes que encontramos no alho, temos os derivados do enxofre, em que o principal é a Alicina (óleo volátil sulfuroso), responsável pela maioria das propriedades farmacológicas da planta. De uma forma sintética, podemos dizer que o alho costuma ser indicado como auxiliar no tratamento de hipertensão arterial leve, redução dos níveis de colesterol e prevenção das doenças ateroscleróticas. Também se atribui ao alho a capacidade de prevenir constipações e outras doenças infecciosas, e de tratar infecções bacterianas e fúngicas. Possui também antioxidantes (como a Alicina) e flavonóides que combatem o envelhecimento, e muitas outras propriedades que iremos falar mais adiante com pormenor. Pensa-se que a maioria dessas propriedades se devem à riqueza de substâncias sulfurosas na sua composição.
Alho – Benefícios medicinais
Proteção Cardiovascular
As substâncias mais importantes em relação especificamente ao coração, são * Óxido dialildissulfeto – tem a capacidade de reduzir os níveis de lipídios e do colesterol do sangue, evitando assim que a gordura se acumule na parede das artérias, ou ajudando a eliminá-la quando já está instalada. * Germânio – graças à sua capacidade de conduzir oxigénio, tem uma ação revigorante e rejuvenescedora. É um agente hipotensor que ajuda a controlar a pressão arterial sem provocar efeitos secundários.
* Selénio – é um mineral protector do coração, pois ajuda a prevenir a formação de ateromas, de coágulos e ainda normaliza a pressão arterial. O alho ainda tem alicina, com efeitos anti-bactericida e anti-inflamatório.
Potencial anti-cancerígeno
Graças à presença de dois compostos superpoderosos no alimento a alicina e a salil-cisteína, que são reconhecidos pelo seu potencial antioxidante, bem como devido ao seu alto teor em VIt. B6, o consumo regular de alho cru pode diminuir o risco de cancro do cólon, da mama, pele, pulmão, bexiga e próstata, além de ajudar a prevenir o cancro de esófago e estômago.
Desintoxicante
Por conter compostos sulfurosos, o alho ajuda no trabalho de desintoxicação promovido pelo fígado, activando enzimas que inibem o crescimento bacteriano e favorecendo a eliminação de substâncias que já não são necessárias ao organismo, e que serão metabolizadas e excretadas pela bílis. Ele também tem a capacidade de neutralizar toxinas, como as nitrosaminas, evitando que se acumulem no nosso organismo.
Ingredientes
Óleo de Alho macerado, Allium sativum L. - 2000 mg,,- Alicina - 1 mgModo de Utilização
Consumir 2 cápsulas ao dia repartidas nas principais refeições.
Aviso Manter fora do alcance das crianças. Não ultrapassar a dose diária recomendada. Não deve ser utilizado como substituto de um regime alimentar variado. Manter em local fresco e seco, protegendo da luz solar.
Consumir 2 cápsulas ao dia repartidas nas principais refeições.